Abóbora à bolonhesa

Name: Abóbora à bolonhesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 250,00 gramas de Carne moída refogada (acém); 0,50 colheres (sopa) de Orégano seco; 0,00 a gosto de Sal refinado; 40,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 0,00 a gosto de Salsinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

265 g

Ingredientes de: Abóbora à bolonhesa (Limpar)

500,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

250,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

0,5 colheres (sopa) de Orégano seco

Sal refinado à gosto

40,0 gramas de Abóbora cabotian crua

Salsinha à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abóbora à bolonhesa

Em uma panela, acrescente o molho de tomate e a carne. Mexa bem.
Acrescente o orégano e o sal.
Deixe ferver até reduzir bem o líquido.
Quando o molho começar a encorpar, acrescente a abóbora cabotian picada e se necessário, água.
Quando a abóbora estiver cozida, cubra com salsinha.
Sirva.