Pão de forma sem gluten

Ingredientes de: Pão de forma sem gluten (Limpar)

0,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

0,5 colheres (sopa) de Açúcar mascavo

1,0 xícara (chá) de Água

2,0 colheres (sopa) de Semente de linhaça

0,5 colheres (sopa) de Semente de chia

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 xícara de Farinha de Arroz Urbano

Como fazer Pão de forma sem gluten

Em uma vasilha misture o fermento biol[ogico o açúcar e metade da água. Reserve. Em outra vasilha misture a farinha de arroz, a linhaça a chia o gergelin e a goma xantana (0,5 colh café). Adicione o azeite, o sal e o vovo e continue misturando com um batedor de arame. Acrescente a mistura do fermento reservada e misture. Acrescente aos poucos o resto da água, aos poucos, mexendo bem, até formar uma massa homogênea e mole. Se necessário adicione mais água. Despeje em forma de bolo inglês, untada e polvilhada com farinha de arroz, cubra e deixe descansar por 30minutos. Polvilhe gergelin e leve ao forno médio préaquecido por 35minutos ou até firmar e dourar. Retire do fogo e deixe amornar para tirar da forma.