Farofa low carb

Name: Farofa low carb
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade grande de Couve-flor crua; 350,00 gramas de Linguiça calabresa Perdigão; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 a gosto de Cheiro verde

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

234 g

Ingredientes de: Farofa low carb (Limpar)

1,0 unidade grande de Couve-flor crua

350,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

1,0 unidade média de Cebola

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

Cheiro verde à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Farofa low carb

Pique a couve-flor até ficar fininha. Se for preciso, coloque no liquidificador.
Corte a linguiça em pedaços pequenos.
Pique a cebola e refogue com a linguiça e depois adicione a couve-flor e continue a refogar até ter uma boa textura. Adicione sal e pimenta a gosto.
Misture os 4 ovos e adicione a mistura na couve-flor, refogando mais um pouco. Acrescente o cheiro verde e sirva.