cozinhar a berinjela com sal (até ao dente), escorrer bem a água e colocá-la num refratário. Após a berinjela colocar o creme de ricota misturado com o palmito, após o pimentão, o tomate, a cebola e as ervas finas. Levar ao microondas, coberto com plástico, por dois tempos de legumes.
Gramas por Porção: 1365 g
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