Ganache low carb

Name: Ganache low carb
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 10
Ingredients: 150,00 gramas de Tablete de Chocolate Amargo Sem Açúcar Cacau Show; 200,00 gramas de Creme de leite Itambé; 1,00 colher (sopa) de Manteiga sem sal

Preparo

7 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

36 g

Ingredientes de: Ganache low carb (Limpar)

150,0 gramas de Tablete de Chocolate Amargo Sem Açúcar Cacau Show

200,0 gramas de Creme de leite Itambé

1,0 colher (sopa) de Manteiga sem sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ganache low carb

Derreta o chocolate no microondas em potência máxima por 1 minuto (para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro)
Enquanto isso derreta a manteiga
Retire o chocolate do microondas e mexa, se perceber que o chocolate não derreteu bem, deixe por mais 30 segundos no microondas.
Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo. Sirva.