Aperitivo de legumes com queijo

Name: Aperitivo de legumes com queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 50,00 gramas de Aipo cru; 8,00 colheres (sopa) de Queijo cottage; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 0,50 unidades pequenas de Pimentão verde cru; 0,50 unidades médias de Pepino; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

15 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

24 g

Ingredientes de: Aperitivo de legumes com queijo (Limpar)

50,0 gramas de Aipo cru

8,0 colheres (sopa) de Queijo cottage

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

0,5 unidades pequenas de Pimentão verde cru

0,5 unidades médias de Pepino

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Aperitivo de legumes com queijo

Pique a cenoura, o pimentão e o pepino em cubos pequenos. Reserve.
Misture o queijo cottage e o azeite. Acrescente pimenta e sal a gosto.
Corte os talos de aipo ao meio e divida-os no sentido longitudinal, em formato de barquinhos.
Preencha os aipos com o queijo cottage e cubra com os vegetais em cubinhos.