Sopa cremosa de abóbora

Name: Sopa cremosa de abóbora
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Espinafre cru; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 3,00 colheres (sopa) de Creme de leite Itambé; 0,00 a gosto de Sal refinado; 0,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 100,00 gramas de Abóbora cabotiá cozida

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

300 g

Ingredientes de: Sopa cremosa de abóbora (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Espinafre cru

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Cebola

3,0 colheres (sopa) de Creme de leite Itambé

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

100,0 gramas de Abóbora cabotiá cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa cremosa de abóbora

Em um liquidificador, bata a abóbora cozida até ficar na consistência de purê.
Em uma panela, refogue o alho amassado e o espinafre picado.
Adicione ao purê de abóbora e misture.
Acerte o sal e pimenta.
Finalize com creme de leite dar uma textura aveludada.
Sirva.