Creme de Inhame e Espinafre

Preparo

0 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

206 g

Ingredientes de: Creme de Inhame e Espinafre (Limpar)

1,0 prato raso picado de Espinafre cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

1,0 cubo de Caldo de galinha Knorr

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

4,0 unidades médias de Inhame cozido

4,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

4,0 unidades de Torrada integral Bauducco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Inhame e Espinafre

Cozinhe o Inhame em 1,5 litros de água, com a cebola, o alho picados, e o caldo de galinha até que o inhame esteja bem cozido. desligue e junte as folhas do espinafre. Espere esfriar um pouco e transfira tudo para o liquidificador. Bata ate obter um creme homogêneo. Leve de volta à panela e misture a aveia. Acerte o sal. Para servir, polvilhe 1 colher se sopa de queijo parmesão ralado e 1 torrada integral quebrada em pedacinhos como croutons. Rende 4 porções.