Pão integral

Preparo

40 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: Pão integral (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Água

5,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

4,0 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada

1,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

2,0 colheres (chá) de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) de Açúcar tipo demerara orgânico Native

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão integral

Primeiro dissolva o fermento e o mel na água morna. Reserve até formar uma espuma. (5 minutos) Numa batedeira, ou com um fouet, comece batendo os ovos. Depois acrescente todos os secos e por fim a água da fermentação. Bata, se necessário adicione mais água. A massa fica pesada e pegajosa. coloque a massa numa forma de bolo inglês untada com azeite ou umedeça as mãos com azeite, modele e leve para assar em fôrmas de cupcakes. Deixe descansar por 15 minutos. Asse em forno preaquecido por 20 minutos.