Sopa cremosa com aipím, cenoura, chuchu e carne

Name: Sopa cremosa com aipím, cenoura, chuchu e carne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 a gosto de Alho cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 200,00 gramas de Paleta bovina sem gordura cozida; 3,00 pedaços médios de Mandioca (crua); 1,50 litros de Água; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta vermelha ou caiena

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

143 g

Ingredientes de: Sopa cremosa com aipím, cenoura, chuchu e carne (Limpar)

Alho cru à gosto

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

200,0 gramas de Paleta bovina sem gordura cozida

3,0 pedaços médios de Mandioca (crua)

1,5 litros de Água

Sal refinado à gosto

Pimenta vermelha ou caiena à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa cremosa com aipím, cenoura, chuchu e carne

Frite o alho e a cebola. Adicione os demais ingredientes e ferva na panela de pressão por 15min. Acerte o tempero. Espere esfriar um pouco e passe no processador ou liquidificador.