Beringela recheada

Name: Beringela recheada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 rodela de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 4,00 colheres (sopa) de Berinjela cozida; 0,50 unidades de Cebola roxa

Preparo

10 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Beringela recheada (Limpar)

1,0 rodela de Tomate

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

4,0 colheres (sopa) de Berinjela cozida

0,5 unidades de Cebola roxa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beringela recheada

Corte 1 beringela ao comprido, retire o miolo e separe. Refogue a cebola, salsinha, o tomate e o miolo da beringela.preencha as beringelas com este refogado. Coloque as beringelas numa assadeira e polvilhe-as com 1 colher de sopa de queijo ralado