Torta light de peru e ricota

Name: Torta light de peru e ricota
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Tortas
Ingredients: 2,50 xícaras (chá) de Queijo ricota; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 2,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado; 0,00 a gosto de Sal refinado; 0,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade de Cebola roxa; 150,00 gramas de Peito de Peru; 0,00 a gosto de Manjericão cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

107 g

Ingredientes de: Torta light de peru e ricota (Limpar)

2,5 xícaras (chá) de Queijo ricota

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade de Cebola roxa

150,0 gramas de Peito de Peru

Manjericão cru à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta light de peru e ricota

1. Bata no liquidificador a ricota, o leite, os ovos, o sal, a pimenta, e o alho, até ficar homogêneo;
2. Pique a cebola, adicione-a à mistura e misture com uma colher;
3. Unte e polvilhe uma forma e despeje o creme;
4. Pique o peito de peru, espalhe-o e cubra com o manjericão;
5. Leve ao forno a 180° por 40 minutos até dourar e começar a soltar da forma.