Pão de petropolis modificado

Preparo

0 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

90 g

Ingredientes de: Pão de petropolis modificado (Limpar)

2,0 pacotes pequenos de Fermento biológico fermix Dona Benta

360,0 mililitros de Leite integral

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

100,0 gramas de Açúcar refinado União

800,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 colher (café) de Sal refinado

400,0 gramas de Apresuntado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de petropolis modificado

Misture o fermento , leite , ovo e a manteiga e deixe descansar(leite mormo) deixe descansar 5 minutos, acrescente açúcar, sal e o trigo sovar bem a massa e deixe descansar ate dobrar de volume, depois acrescente o presunto ralado enrole e deixe crescer novamente, passe a gema em cima e asse por 30 a 40 min+ou-.