sopa delícia Fernando

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

133 g

Ingredientes de: sopa delícia Fernando (Limpar)

0,5 unidades grandes de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

150,0 gramas de Abobrinha crua

1,0 copo requeijão de Carne Moída de Primeira

40,0 mililitros de Shoyu

50,0 gramas de Feijão broto cru (moyashi)

10,0 gramas de Gengibre

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 colheres (sopa) de Manteiga com sal

2,0 colheres (sopa) de Queijo ricota

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

20,0 gramas de Dill seco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa delícia Fernando

refogar a cebola, o alho e o gengibre na manteiga com um fio de azeite. colocar a cenoura e a abobrinha para cozinhar em fogo baixo. acrescentar sal e pimenta do reino e a carne. em uma tigela separada temperar o moyashi com o shoyu, vinagre, e o cheiro verde. reservar. quando a sopa estiver pronta - colocar no prato 1 colher de café de manteiga, 1 fio de azeite trufado, uma conha de sopa. sobre isso colocar 1 colher de chá de geléia de jaboticaba, o dill a cebolinha e a ricota. comer imediatamente