Doce de abóbora cremoso

Preparo

0 minutos

Rendimento

23 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: Doce de abóbora cremoso (Limpar)

40,0 pedaços médios de Abóbora pescoço crua

2,0 gramas de Canela em pau

6,0 unidades de Cravo da Índia

240,0 colheres (café) de Açucar Light Magro

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Doce de abóbora cremoso

Descasque a abóbora, corte em quadradinhos. Numa Panela de pressão coloque os ingredientes nesta ordem. Primeiro toda a abóbora, por cima 300g de açúcar Magro. Por cima 2 canelas em pau e 6 cravos da índia. Feche a panela. Quando ele começar a chiar conte 2 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela fechada por 22horas pelo menos. Só abra a panela depois de passado este tempo. Você terá pedaços de abóbora bem macios envolto numa calda. Eu pesei depois de pronto e rendeu uma porção total de 2.300g. O que transformei isso em 23 porções de 100g cada. Cada porção terá 2 pontos.