Suflé de cenoura

Name: Suflé de cenoura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 250,00 gramas de Cenoura crua; 1,00 colher (sopa) de Arroz branco cru; 1,00 xícara (chá) de Água; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 pitada de Sal marinho Vitao; 1,00 colher (sopa) de Margarina Doriana; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

102 g

Ingredientes de: Suflé de cenoura (Limpar)

250,0 gramas de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Arroz branco cru

1,0 xícara (chá) de Água

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 pitada de Sal marinho Vitao

1,0 colher (sopa) de Margarina Doriana

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflé de cenoura

Em uma panela misture as cenuras, o arroz, a água e o sal. Cozinhe até quase secar a água. BAta no liquidificador. Despeje em uma vasilha e misture a margarina, as gemas e as claras em neve. Coloque a massa em um refratário para suflé untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca. Polvilhe o queijo e leve ao forno médio (180 graus), préaquecido, até assar e dourar, cer de 30 mnutos.