Bolinho de batata com cenoura

Name: Bolinho de batata com cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1,00 unidade média de Batata inglesa crua; 1,00 unidade pequena de Cenoura crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 32,00 gramas de Queijo minas frescal Danúbio; 1,00 unidade de Gema de ovo de galinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

12 g

Ingredientes de: Bolinho de batata com cenoura (Limpar)

1,0 unidade média de Batata inglesa crua

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 unidades pequenas de Cebola

32,0 gramas de Queijo minas frescal Danúbio

1,0 unidade de Gema de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de batata com cenoura

Cozinhe a batata por 20-30 minutos em água fervente
2. Separadamente cozinhe a cenoura por 10-15 minutos em água fervente
3. Amasse os dois ingredientes com um garfo até formar um purê e misture
4. Adicione sal e pimenta a gosto e reserve
5. Refogue a cebola no azeite e adicione ao purê
6. Espere esfriar, faça os bolinhos e recheie com queijo
7. Coloque uma assadeira untada com papel manteiga e pincele a gema
8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos até dourar