Cozinhe as ameixas com agua e 2 colheres de adoçante. Bata no liquidificador e deixe apurar um pouco mais. Distribua em 8 forminhas de alumínio e leve ao freeser. até ficar bem firme. Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim e divida entre as 8 forminhas, ´Coloque as fominhas em uma assadeira com água e leve para assar em banho maria, até dourar (cerca de 30 minutos).
Gramas por Porção: 82 g
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