Coloque o trigo para quibe de molho na água da noite para o dia. Escorra bem a água do trigo. Depois misture todos os outro ingredientes (menos a ricota, orégano e cebolinha) e coloque sal a gosto. Após isso, coloque uma parte da massa em uma assadeira média, recheie com a ricota temperada com cebolinha e orégano e depois cubra com o restante da massa. Leve m forno médio até que fique assado.
Gramas por Porção: 138 g
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