Pão de mandioquinha funcional

tempo de preparo

Preparo

0 minutos
rendimento

Rendimento

60 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

30 g
Pão de mandioquinha funcional

Ingredientes de: Pão de mandioquinha funcional (Limpar)

check uncheck 3,0 unidades de Ovo de galinha cru
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 2,0 xícaras (chá) de Farelo de aveia
check uncheck 200,0 gramas de Mandioquinha cozida
check uncheck 1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Leite desnatado
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Água
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de mandioquinha funcional

1º) No copo do liquidificador colocar os ovos, o azeite, a biomassa, o açúcar e o sal e bater bem. 2º) Em seguida adicione as farinhas e aos poucos a bebida de arroz e a água da mandioquinha batendo sempre ou mexendo com uma colher se precisar. 3º) Por último acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento e bater rapidamente (apenas pulsar) para deixar a massa homogênea. 4º) A massa fica bem líquida e lisa. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com azeite (ou óleo de girassol) e enfarinhada com trigo sarraceno ou com farinha de arroz. 5º) Deixe em um local fechado e morno, pode ser dentro do forno desligado por uns 20 minutos até a massa crescer. 6º) Depois leve para assar por uma hora em 180º até que esteja completamente assado. Faça o teste do palito para se certificar que o pão está assado por dentro.

Informações Nutricionais de Pão de mandioquinha funcional

Gramas por Porção: 30 g

  • Calorias 46,29 kcal
  • Carboidratos 10,26 g
  • Proteínas 2,76 g
  • Gorduras Totais 1,54 g
  • Gord. Saturadas 0,30 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 2,35 g
  • Sódio 36,45 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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