SOPA DIET

Name: SOPA DIET
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 1,00 espiga de Milho verde cozido; 1,00 unidade pequena de Cenoura cozida; 1,00 escumadeira de Arroz branco cozido; 1,00 unidade média de Cebola; 6,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Batata doce cozida; 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 1,00 colher (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

101 g

Ingredientes de: SOPA DIET (Limpar)

1,0 unidade média de Abobrinha crua

1,0 espiga de Milho verde cozido

1,0 unidade pequena de Cenoura cozida

1,0 escumadeira de Arroz branco cozido

1,0 unidade média de Cebola

6,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Batata doce cozida

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

1,0 colher (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA DIET

Cozinhe a quinoa a parte... refogue a cebola e o alho com uma colher de azeite extra virgem, em chama baixa até dourar depois coloque o milho refogue também junto com a cebola e o alho e depois junte os legumes cubra com mais ou menos 1 litro de água e deixe cozinhar, quando estiverem bem molinhos misture a quinoa e o arroz cozidos, deixe ferver por mais alguns minutos... e bata tudo no liquidificados ou no mix fazendo um creme... acrescente um pouco de queijo ralado e bom apetite!!!