Sopa Detox Anti-inflamatória

Name: Sopa Detox Anti-inflamatória
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Inhame cozido; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 480,00 gramas de Abóbora cabotian crua; 1,00 unidade de Tomate Italiano Qualitá; 1,00 unidade de Cebola roxa; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (chá) em pó de Gengibre; 1,00 colher (sobremesa) de Alecrim; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

464 g

Ingredientes de: Sopa Detox Anti-inflamatória (Limpar)

1,0 unidade pequena de Inhame cozido

1,0 unidade média de Cenoura crua

480,0 gramas de Abóbora cabotian crua

1,0 unidade de Tomate Italiano Qualitá

1,0 unidade de Cebola roxa

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (chá) em pó de Gengibre

1,0 colher (sobremesa) de Alecrim

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa Detox Anti-inflamatória

Em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola e o alho. Acrescente o inhame, a abóbora, o tomate e a cenoura. Refogue por mais 3 minutos. Coloque a água fervente até cobrir os ingredientes. Cozinhe na pressão por 20 minutos. Deixe a pressão sair naturalmente e depois, espere amornar. Bata no liquidificador. Coloque a mistura novamente na panela e aqueça por 5 minutos. Acrescente o alecrim, o gengibre e o sal e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Sirva.