Abobrinha Grelhada

Preparo

0 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

30 g

Ingredientes de: Abobrinha Grelhada (Limpar)

1,0 unidade média de Abobrinha crua

1,0 dente de Alho cru

Azeite de oliva extravirgem à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha Grelhada

Lave, seque e corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Fatie cada metade em meias-luas grossas e descarte as pontas. sobre a tábua, amasse o dente de alho com a lateral da lamina da faca. Leve uma frigideira média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de azeite e junte o dente de alho, apenas para perfumar. Coloque as rodelas, sem sobrepor - se não couberem de uma vez, prepare em levas. Deixe dourar por cerca de 2 minutos e vire com uma pinça para dourar o outro lado. Transfira para uma travessa e sirva a seguir.