Depois de lavar a abobrinha, fatiá-la em rodelas e dar uma escaldada nela. Untar uma assadeira com o azeite e colocar a abobrinha, cobrindo a forma. Polvilhar o sal grosso moído, assim como a pimenta, moê-los na hora sobre o vegetal. Salpicar o alecrim fresco e a sálvia fresca. Assar por uns 20 minutos. Pode-se fazer essa mesma receita com berinjela, batatas e outros vegetais a gosto.
Gramas por Porção: 306 g
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