Sopa de legumes da Josi

Name: Sopa de legumes da Josi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade grande de Chuchu cru; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 litros de Água; 68,00 gramas de Creme de Cebola Maggi; 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 1,00 unidade de Berinjela crua; 300,00 gramas de Repolho branco; 1,00 unidade de Pimenta de cheiro

Preparo

30 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

192 g

Ingredientes de: Sopa de legumes da Josi (Limpar)

1,0 unidade grande de Chuchu cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 litros de Água

68,0 gramas de Creme de Cebola Maggi

1,0 unidade média de Abobrinha crua

1,0 unidade de Berinjela crua

300,0 gramas de Repolho branco

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes da Josi

Põe a água na panela, mistura o creme de cebola, acrescente o chuchu picado em pedaços médios e a cenoura picada pedaços médios, vai cozinhando, depois acrescente a abobrinha picada pedaços médios e a pimenta bem picada, espere um pouco enquanto cozinha acrescente a berinjela picada, e depois o repolho em fatias médias. Os legumes são acrescentados aos poucos para que o cozimento seja uniforme, sempre colocando os mais duros primeiro, verifique se há necessidade de ajustar o sal. Bom apetite!