Ensopado de músculo com bata doce

Ingredientes de: Ensopado de músculo com bata doce (Limpar)

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

2,4 mililitros de Vinagre

2,4 gramas de Molho shoyu Cepêra

60,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

2,4 mililitros de Água

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

100,0 gramas de Batata doce crua

0,2 tabletes de Caldo de carne

1,0 colher (sopa) em cubos de Tomate

1,0 colher (sopa) rasa de Massa de tomate

Como fazer Ensopado de músculo com bata doce

1. Pegue uma panela de pressão grande e leve ao fogo. 2. Com a panela quente, acrescente a cebola cortada em cubos, o alho e frite sem acrescentar óleo. 3. A cebola solta água e será suficiente para fritar o tempero. 4. Em seguida acrescente o músculo cortado em cubos e frite até selar a carne. 5. Acrescente, a água, o vinagre, o shoyu, o caldo de carne, massa de tomate, o pimentão e o tomate, mexa bem e tampe a panela. 6. Quando começar a pegar pressão conte 20 minutos. 7. Desligue o fogo. 8. Abra a panela e acrescente as batatas cortadas em cubos grandes. 9. Misture tudo. 10. Tampe a panela e deixe na pressão por cinco minutos. 11. Desligue o fogo e aguarde sair a pressão lentamente. 12. Este é um ótimo cozido, preparado sem acrescentar óleo.