Couve Flor ao creme de Queijo

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

171 g

Ingredientes de: Couve Flor ao creme de Queijo (Limpar)

1,0 unidade de Couve-flor crua

10,0 gramas de Queijo gorgonzola Spoleto

20,0 gramas de Queijo muçarela

0,5 xícaras (chá) de Queijo ricota

0,5 copos requeijão de Leite desnatado

20,0 gramas de Queijo tipo parmesão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Couve Flor ao creme de Queijo

Cozinhe a couve-flor (no vapor porque assim nao soltara tanta agua depois), pique sem muito capricho. Em seguida, junte restinhos dos queijos e passe pelo processador ou ralador. Ferva o leite e va misturando aos poucos aos queijos. O leite fervendo vai transformando-os em um creme. Misture o creme de queijo a couve-flor coloque em refratarios pequenos e cubra com parmesao e leve ao forno para gratinar.