Doce italiano - Scalidi

Name: Doce italiano - Scalidi
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Ingredients: 12,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 150,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem; 10,00 gramas de Farinha de trigo comum; 10,00 gramas de Mel de abelha; 450,00 mililitros de Óleo de soja Soya

Preparo

180 minutos

Rendimento

50 porçoes

Gramas por Porção

63 g

Ingredientes de: Doce italiano - Scalidi (Limpar)

12,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

150,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Mel de abelha

450,0 mililitros de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Doce italiano - Scalidi

Separe gemas e claras. bata as claras em neve. Adicione as gemas aos poucos, sempre batendo com a batedeira. Adicione o azeite. Misture o fermento a farinha e va adicionando a farinha aos poucos, até precisar ter que trabalhar a massa com as mãos. Faça as rosquinhas e frite em óleo quente. Após fritas, ferva o mel e passe os doces no mel. Coloque em uma lata ou panela para aproveitar bem o mel que escorre. Sucesso!