Desfie o peito de frango cozido.
Em uma tigela, misture o frango desfiado, o creme de ricota, o milho e o tomate já picados.
Reserve.
No liquidificador, bata o ovo, o óleo de coco, o queijo branco (minas), a farinha, o leite desnatado e o sal.
Por fim, coloque o fermento e mexa com uma colher.
Despeje um pouco da massa em formas pequenas de silicone, o creme de frango e o restante da massa (fazendo camadas).
Leve ao forno por 45 minutos.
Sirva.
Gramas por Porção: 133 g
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