Caldinho de milho

Name: Caldinho de milho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 dente de Alho cru; 8,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 1,00 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum; 1,00 copo de Leite desnatado Elegê; 200,00 gramas de Milho verde em conserva Quero; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

87 g

Ingredientes de: Caldinho de milho (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

8,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

1,0 copo de Leite desnatado Elegê

200,0 gramas de Milho verde em conserva Quero

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldinho de milho

Dissolva a farinha de trigo no leite e reserve. Pode-se usar salsa picada. Reservar. Picar a cebola, o alho e reservar. Bater no liquificador o milho verde e coar. Reservar. Em uma panela, refogue a cebola, o alho, ervas a gosto no azeite e acrescente o leite dissolvido na farinha, o milho verde batido, e deixa cozinhar por uns 10 minutos para engrossar. Salpicar queijo ralado por cima e servir.