Faça tiras com a cenoura e o pimentão.
Tempere os filés com os ingredientes, enrole-os em cada tira de cenoura e pimentão, e prenda com palito de dente.
Assar no forno em forma refratária forrada e coberta com papel alumínio.
Asse por 30 minutos, depois tire o alumínio e doure o necessário.
Sirva.
Gramas por Porção: 127 g
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