Peito de frango com cogumelo

Name: Peito de frango com cogumelo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades pequenas de Peito de frango sem pele cru; 100,00 gramas de Champignon; 0,50 colheres (sopa) de Cebola; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (chá) cheia de Molho inglês; 0,50 unidades de Sumo de limão; 1,00 colher (chá) rasa de Manteiga com sal; 1,00 colher (chá) de Óleo de milho Liza; 0,50 colheres (chá) rasas de Maisena (amido de milho); 1,00 colher (sopa) de Leite desnatado

Preparo

40 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

215 g

Ingredientes de: Peito de frango com cogumelo (Limpar)

2,0 unidades pequenas de Peito de frango sem pele cru

100,0 gramas de Champignon

0,5 colheres (sopa) de Cebola

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (chá) cheia de Molho inglês

0,5 unidades de Sumo de limão

1,0 colher (chá) rasa de Manteiga com sal

1,0 colher (chá) de Óleo de milho Liza

0,5 colheres (chá) rasas de Maisena (amido de milho)

1,0 colher (sopa) de Leite desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Peito de frango com cogumelo

Tempere os filés com sal, cebola, molho inglês e suco de limão, deixando descansar cerca de 40 minutos.
Enquanto isso, corte os cogumelos em lâminas e refogue na manteiga, acrescentando leite.
Engrosse com maisena.
Retire então os filés do tempero, unte com óleo de milho e leve à chapa quente, assando dos dois lados. Em um prato de servir, arrume os filés e cubra com cogumelos.
Sirva.