Amassar o ovo com um garfo, misturar a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e reservar.
Lavar e picar as folhas de rúcula, retirando os caules.
Partir os pães ao meio, coloque o recheio, um fiozinho de azeite e as folhas de rúcula.
Servir em seguida.
Gramas por Porção: 114 g
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