Bolo Cenoura+maça+beterraba

Ingredientes de: Bolo Cenoura+maça+beterraba (Limpar)

3,0 unidades médias de Maçã fuji

500,0 gramas de Cenoura crua

60,0 gramas de Aveia em flocos Quaker

55,0 gramas de Quinua em flocos Mãe Terra

68,0 gramas de Uva passa

80,0 gramas de Farinha de trigo integral Jasmine

30,0 gramas de Farinha de Maracúja

2,0 unidades de Ovo de galinha cozido

30,0 gramas de Semente de linhaça

75,0 gramas de Açúcar mascavo

200,0 gramas de Beterraba crua

1,0 colher (chá) de Canela em pó

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

30,0 gramas de Semente de chia

1,0 colher (sobremesa) de Gelatina Royal Zero Açúcar Sabor Uva

Como fazer Bolo Cenoura+maça+beterraba

Triturar a maça e cenoura até ficarem bem esfareladinhas. Depois os ovos e o açucar. E ir colocando os outros ingredientes juntos. (uso o misturador, e coloco tudo junto menos o fermento e a chia e linhaça), inclusive a gelatina derretida, e tudo mais. Deixe a linhaça e chia em um copo de água para virar uma gelatina, e então depois de tudo muito bem misturado e batido, Junte a chia com a linhaça misture bem, e então coloque o fermento. O bolo não é delicioso (ainda, estou fazendo teste) Mas dá pra comer tranquilamente! O meu chega a durar até 7 dias sem estragar! Meu forno não é muito bom, então deixo assando por volta de 1h10min.