Strogonoff de frango light

Name: Strogonoff de frango light
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 3,00 unidades pequenas de Sobrecoxa de frango sem pele cozida; 250,00 gramas de Creme de ricota Tirolez; 4,00 colheres (sopa) de Extrato de tomate Fugini; 1,00 colher (sopa) de Molho inglês; 89,00 gramas de Alho poró; 0,50 unidades de Limão; 6,00 gramas de Páprica doce Kitano; 1,00 dente de Alho cru; 90,00 gramas de Champignon; 0,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 0,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

168 g

Ingredientes de: Strogonoff de frango light (Limpar)

3,0 unidades pequenas de Sobrecoxa de frango sem pele cozida

250,0 gramas de Creme de ricota Tirolez

4,0 colheres (sopa) de Extrato de tomate Fugini

1,0 colher (sopa) de Molho inglês

89,0 gramas de Alho poró

0,5 unidades de Limão

6,0 gramas de Páprica doce Kitano

1,0 dente de Alho cru

90,0 gramas de Champignon

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Strogonoff de frango light

Retire a pele e desosse a sobrecoxa e pique em cubinhos.
Tempere com suco de ½ limão, sal, pimenta-do-reino e deixe descansar por 15 minutos.
Em uma panela coloque um fio de azeite e frite os cogumelos fresco até que fiquem levemente dourados, retire da panela e frite o frango até que fique bem dourado.
Junte 1 dente de alho e o alho poro e refogue até que fiquem murchos, junte o extrato de tomate, creme de ricota, molho inglês e páprica doce à gosto.
Misture tudo muito bem e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos e sirva em seguida.