Preaqueça o forno a 180° e unte as forminhas de muffin.
Corte as tortilhas em círculos menores para caber nas forminhas.
Misture os ovos, as claras, metade do queijo, o sal e a pimenta.
Coloque a mistura dentro das tortilhas e depois os legumes.
Asse por 10 minutos no forno.
Acrescente o restante do queijo por cima e asse por mais 3-5 minutos, até o queijo derreter.
Gramas por Porção: 74 g
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