Frango

Ingredientes de: Frango (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Espinafre cozido

200,0 gramas de Queijo muçarela

1,0 colher (chá) de Orégano seco

2,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

2,0 unidades médias de Peito de frango sem pele cru

1,0 dente de Alho cru

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

3,0 colheres (sopa) de Molho de Tomate Heinz

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá

Como fazer Frango

Corte cada peito de frango em duas partes. Com uma faca, faça um corte em cada parte, mas se chegar até o fim, para "abrir" o peito de frango. Tempere com alho picado, sal. Coloque as fatias de mussarela, o espinafre cozido e mais uma camada de mussarela e por último, o orégano e o manjericão. Enrole como rocambole, disponha em uma assadeira untada com azeite. Coloque molho de tomate e queijo ralado por cima de cada filé e cubra com pape alumínio. Leve ao forno médio-alto (200°C), pré aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e doure por mais cerca de 20 minutos. Sirva.