Massa de abobrinha

Name: Massa de abobrinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Massas
Ingredients: 2,00 unidades de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Manteiga com sal; 2,00 unidades médias de Tomate; 3,00 dentes picados de Alho cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

203 g

Ingredientes de: Massa de abobrinha (Limpar)

2,0 unidades de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Manteiga com sal

2,0 unidades médias de Tomate

3,0 dentes picados de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Massa de abobrinha

Para o molho: Descasque os tomates e bata-os em um mixer ou liquidificador.
Junte o suco a uma mistura de alho e cebola refogados e deixe ferver. Se desejar, utilize ervas frescas a gosto para temperar. Reserve.
Para a massa: Utilize um descascador de legumes para cortar as abobrinhas em fatias finas.
Refogue a cebola na manteiga.
Coloque a abobrinha para refogar por uns 3 minutos, mexendo sempre. Deixe-a com aspecto "al dente".
Depois de refogado, jogue o molho por cima e utilize sal moderado para temperar.