Pão Pita

Name: Pão Pita
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 24
Cuisine: Pães
Ingredients: 2,50 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann; 1,00 copo requeijão de Água; 5,00 xícaras de Farinha de trigo tipo 1 Rosa Branca; 1,00 colher (sopa) de Açúcar refinado União

Preparo

90 minutos

Rendimento

24 porçoes

Gramas por Porção

33 g

Ingredientes de: Pão Pita (Limpar)

2,5 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

1,0 copo requeijão de Água

5,0 xícaras de Farinha de trigo tipo 1 Rosa Branca

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão Pita

Dissolver o fermento em 250 ml de água morna, juntar 100g de farinha de trigo e deixar crescer por 15 min. Juntar o restante da farinha, o açúcar, 1 colher de sopa de sal, o azeite e sovar até obter uma massa uniforme, deixar crescer por 1 hora. Enfarinhar a superfície de trabalho, dividir a massa em 24 pedaços, fazer bolinhas e abrir cada uma delas em discos bem fininhos (aproximadamente 3 mm). Polvilhar com farinha de trigo. Aquecer uma frigideira antiaderente, dispor o pão e deixar assar por 1 minuto de cada lado. Rechear a gosto.