Mousse de beterraba

Name: Mousse de beterraba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 embalagens de Gelatina em pó sabor morango Dr. Oetker; 3,00 unidades médias de Beterraba cozida; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado; 30,00 mililitros de Suco de limão sem açúcar; 2,00 colheres (chá) de Molho de mostarda

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

110 g

Ingredientes de: Mousse de beterraba (Limpar)

2,0 embalagens de Gelatina em pó sabor morango Dr. Oetker

3,0 unidades médias de Beterraba cozida

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

30,0 mililitros de Suco de limão sem açúcar

2,0 colheres (chá) de Molho de mostarda

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mousse de beterraba

Mousse: Hidrate a gelatina em 1/4 xícara (chá) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver.
No liquidificador, coloque a gelatina, as beterrabas e 2 xícaras (chá) de água morna. Bata bem.
Transfira a mistura para uma forma retangular molhada e deixe na geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.
Molho: Bata no liquidificador todos os ingredientes para o molho.
Desenforme a mousse e cubra com o molho.