Sufle de batata com frango

Ingredientes de: Sufle de batata com frango (Limpar)

4,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

5,0 rodelas de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

1,0 copo de Leite integral

1,5 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 colheres (sopa) de Manteiga com sal

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

6,0 colheres (sopa) de Frango desfiado Vapza

Como fazer Sufle de batata com frango

Cozinhas as batatas. Bater no liquidificador o leite e as verduras (cebola, tomate e pimentão), juntar as batatas já cozidas e a manteira e bater. Adicionar as gemas dos dois ovos e bater, adicionar aos poucos a farinha de trigo e 1/2 colher de fermento em pó, e o sal a gosto. A parte bater as duas claras em neve. Untar um pirex refratário, colocar a massa que está no liquidificador e o frango já bem desfiado, misturando levemente, depois acrescentar as claras em neve e misturar levemente. Levar ao forno por cerca de 40 minutos.