Bolo de Banana

Name: Bolo de Banana
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 5,00 unidades médias de Banana nanica; 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara (chá) de Açúcar mascavo; 100,00 gramas de Açúcar de Coco; 1,00 colher (sopa) cheia de Canela em pó; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 100,00 gramas de Fécula de batata; 150,00 mililitros de Óleo de coco extra virgem; 0,50 xícaras (chá) de Nozes sem casca Yara

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

79 g

Ingredientes de: Bolo de Banana (Limpar)

5,0 unidades médias de Banana nanica

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Açúcar mascavo

100,0 gramas de Açúcar de Coco

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

100,0 gramas de Fécula de batata

150,0 mililitros de Óleo de coco extra virgem

0,5 xícaras (chá) de Nozes sem casca Yara

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Banana

Bata os ovos, o açúcar e a canela no liquidificador. Amasse as bananas maduras e misture o conteúdo do liquidificador. Adicione os demais ingredientes. Mexa bem e por último acrescente o fermento. Despeje em forma untada e asse a 180 graus por mais ou menos 40 minutos.