Quibebe da Manu

Name: Quibebe da Manu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 4,00 pedaços médios de Mandioca cozida; 350,00 gramas de Carne moída refogada (acém); 400,00 mililitros de Água; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

139 g

Ingredientes de: Quibebe da Manu (Limpar)

4,0 pedaços médios de Mandioca cozida

350,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

400,0 mililitros de Água

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibebe da Manu

Utilizando uma panela de pressão, frite o alho com a cebola, em seguida acrescente a carne moída e os temperos de sua preferência, sal a gosto e refogue tudo junto. Quando a carne estiver no ponto desejado, acrescente a mandioca, dê mais um refogada e despeje em seguida a água, tampe e deixe na pressão por 20 min.