Adicione os ovos em uma tigela funda e bata bem até ficar espumoso, depois adicione o sal, pimenta, atum, brócolis picados e os temperos frescos.
Em uma frigideira antiaderente, adicione um fio de óleo e coloque para aquecer em fogo baixo.
Quando estiver quente, despeje a mistura e tampe.
Quando a omelete estiver consistente e despregando da frigideira, vire do outro lado e espere dourar.
Sirva a seguir.
Gramas por Porção: 100 g
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