Bata os ovos em uma vasilha grande até ficar espumoso, então adicione o espinafre e a cebola e misture bem. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e despeje a mistura com ovos. Deixe cozinhar e firmar com a tampa fechada. Quando as bordas estiverem despregando da frigideira vire e deixe dourar do outro lado. Sirva em seguida.
Gramas por Porção: 332 g
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