Omelete assada de arroz

Name: Omelete assada de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 0,50 xícaras (chá) de Leite integral; 2,00 xícaras (chá) de Arroz branco cozido; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

118 g

Ingredientes de: Omelete assada de arroz (Limpar)

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 dente de Alho cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Salsa

0,5 xícaras (chá) de Leite integral

2,0 xícaras (chá) de Arroz branco cozido

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Omelete assada de arroz

Pique o pimentão, a cenoura e o chuchu em cubos pequenos.
Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente os legumes picados à refoga.
Acrescente o arroz cozido e despeje em um pirex untado.
Bata os ovos em uma tigela separada, acrescente a salsa e o leite. Despeje sobre o arroz.
Leve a mistura a um forno preaquecido até que os ovos estejam cozidos.