Bolovo light

Name: Bolovo light
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2,00 unidades pequenas de Batata doce crua; 0,00 a gosto de Sal refinado; 3,00 dentes de Alho cru; 6,00 unidades de Ovo de codorna cozido; 1,00 unidade de Clara de ovo de galinha; 2,00 fatias de Pão de forma integral Wickbold

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

69 g

Ingredientes de: Bolovo light (Limpar)

2,0 unidades pequenas de Batata doce crua

Sal refinado à gosto

3,0 dentes de Alho cru

6,0 unidades de Ovo de codorna cozido

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

2,0 fatias de Pão de forma integral Wickbold

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolovo light

Descasque as batatas doces.
Pique o alho e a cebola.
Cozinhe as batatas por 25 minutos.
Após cozidas, com um garfo, amasse-as.
Coloque sal e pimenta a gosto.
Misture com o auxílio de um garfo, a batata, o alho e a cebola.
Faça bolinhas com a batata, achatando-as com a mãos. Coloque os ovos no centro, como um recheio e cubra-os, formando um bolinho.
Em um recipiente, coloque as claras.
Em outro recipiente, esfarele as fatias de pães.
Passe o bolinho na clara e depois nos farelos.
Leve ao forno por 15 minutos, à 200 graus.
Sirva!