Fatia a batata em rodelas de espessura de 2 cm, e coloque num tabuleiro, forrado com papel aluminio, e despeja a batata. Coloque os dentes de alho sem descascar também. Regue com o azeite, coloque sal, oregano, salsa e cebolinha desidratada. Feche o papel alumínio e leve ao forno por mais ou menos uma hora. Verifique se está cozida, e é só servir. Acompanha bem carnes, peixes, frango e a batata cozinha na própria água. A porção é uma colher de sopa cheia.
Gramas por Porção: 57 g
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