Torta preguiçosa

Ingredientes de: Torta preguiçosa (Limpar)

4,0 talos de Alho poró

1,0 unidade média de Cebola

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (chá) rasa de Maisena (amido de milho)

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,5 copos americano de Leite desnatado

6,0 colheres (sopa) de Óleo de girassol Salada

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

Como fazer Torta preguiçosa

Recheio: Numa panela aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até ficar transparente. Acrescentar o alho poró e o tomate e cozinhar por mais 5 minutos. Mexer a panela e acrescentar aos poucos a maisena dissolvida em 1 xícara de chá de água quente. Colocar a salsinha, mexer até engrossar e desligar o fogo. Massa: Colocar no liquidificador os ingredientes líquidos e depois os secos. Bater por alguns minutos até a massa ficar homogênea. Numa assadeira untada com óleo, colocar metade da massa, colocar o recheio por cima e depois a outra metade da massa. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.