Salada de abobrinha

Name: Salada de abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Saladas
Ingredients: 4,00 unidades médias de Abobrinha crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Manjericão cru; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (chá) rasa de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) de Vinagre; 12,00 unidades médias de Tomate cereja; 1,00 a gosto de Cebolinha crua

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

233 g

Ingredientes de: Salada de abobrinha (Limpar)

4,0 unidades médias de Abobrinha crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) de Vinagre

12,0 unidades médias de Tomate cereja

Cebolinha crua à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salada de abobrinha

Cozinhe as abobrinhas em água com sal até ficarem macias. Deixe esfriar e pique em cubos grandes. Em uma tigela corte os tomates ao meio e acrescente a abobrinha picada. Adicione o azeite, o vinagre, o manjericão, a cebolinha, a pimenta, o orégano e o sal. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos. Sirva.